Farina macinata a pietra La1803 Tipo “1” Medio 100% grani italiani 1 Kg
La farina macinata a pietra tipo 1 La1803 mantiene intatte tutte le caratteristiche nutrizionali della vera farina prodotta con macina a pietra naturale da Molino Pagani, con grano 100% Italiano di prima qualità.
Una Farina tradizionale, che conserva la fragranza e il gusto dei prodotti più sani, buoni e genuini.
La1803 Tipo 1 Medio è adatta alle preparazioni di pane, pizza e pasticceria e dona ad ogni impasto un aroma ed un gusto inconfondibili.
Da utilizzare senza miscelare con nessuna altra farina per assaporare a pieno le sue caratteristiche organolettiche.
Basta guardarla per percepirne la bontà, la genuinità: la sua grana e il suo colore sono sinonimo di qualità naturalezza.
Farina con forza W320 adatta a lievitazioni medie 8/24 ore con un buon assorbimento di acqua ed un’ottima elasticità, si adatta perfettamente alla produzione di pane, focacce, pizze, dolci ed anche pasta fresca.
La Farina macinata a pietra La1803 Tipo “1” Medio 100% grani italiani 1 Kg ti farà riscoprire i sapori ed i profumi di un tempo.
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